Someliér (ID 9685)

Odvetvie: 96 - Ostatné osobné služby

Počet voľných prac. miest: 1
Dátum pridania ponuky: 04.10.2019
Termín nástupu: Ihneď

Krajina: DE - Nemecko
Mesto: oceán

Druh pracovného pomeru: Brigáda
Trvanie pracovného pomeru: Sezónna práca
Ponúkaná mzda: 3500.00 EUR - netto
Poznámka ku mzde: 3500 Eur netto max.
Pozícia vhodná pre absolventa: nie

Popis pracovného miesta

Sommelier ISCO 08 Code 5131

V súlade s pokynmi pre obchodné kancelárie a  pod dohľadom hlavného čašníka Someliér dohliada na inventár všetkých vínnych lístkov, stravovacích služieb a na bar, aby splnil stanovené príjmy.

Kľúčové zodpovednosti

• poskytuje vynikajúci vínny servis vovšetkých reštauráciách, pomáha pri vytváraní vínnych menu 

• páruje vína s jedlom: odporúča vína, ktoré vhodne  doplnia rôzne druhy kuchyne a rôzne spôsoby prípravy jedla

• zvyšuje predaj vína demonštrovaním osobnej pozornosti, uplatňovaním vhoédných metód predaja a zameraním na potreby zákazníkov

• oznamuje všetky sťažnosti týkajúce sa vínnych  služieb hlavnému čašníkovi, hosťom zabezpečuje rýchlu a zdvorilú reakciu na šťažnosti

• pravidelne organizuje školenia o znalostiach vína pre stravovacie služby a barových kolegov

• dohliada na zoznam vínna a vytvára správy.

Požiadavky

• plynulá angličtina, ústne aj písomne a 3 doplnkové európske jazyky alebo taliansky, portugalsky, nemecky, španielsky a francúzsky 

• maturistná skúška

• komunikácia a interpersonálne schopnosti

• vášeň pre pohostinnosť a služby zákazníkom

• skúsenosti so správou sťažností a technikou predaja;
- certifikát someliéra
-najmenej  1 rok skúseností ako someliér  v 4/5 * reštaurácií, hoteli alebo rezorte
- vynikajúca znalosť  najlepších vín a prémiových nápojov
- znalosť práce s počítačom
- skúsenosti na lodi sú výhodou
- STC95 certifikát je povinný ( základné  techniky požiaru, techniky osobného prežitia, osobná bezpečnosť a sociálna zodpovednosť)
- pred začatím práce na lodi sa vyžaduje uznané lekárske vysvedčenie

 

 

Zamestnávateľ ponúka

  • ubytovanie a stravu
  • preplatenie cestovných nákladov
  • príspevky sociálneho a zdravotného poistenia 

Druh pracovného pomeru

Brigáda

Jazyky


anglický - B2 Samostatný používateľ

Požadované vzdelanie

stredná škola

Názov spoločnosti/organizácie

back up jobs agency

Kontaktná osoba

V prípade záujmu o túto pracovnú pozíciu, pošlite prosím Váš životopis na adresu: [email protected]  

Do predmetu správy uveďte názov a ID číslo pracovnej ponuky:  Someliér - ID 9685

Váš životopis bude postúpený zamestnávateľovi, ktorý bude priamo kontaktovať vybraných uchádzačov.

Dôležité upozornenie!!!

Aby ste sa mohli uchádzať o pracovné pozície z databázy siete EURES, potrebujeme váš súhlas so spracovaním osobných údajov, ktorý súvisí s novým Nariadením Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) z 27. apríla 2016 o ochrane fyzických osôb pri spracúvaní osobných údajov a o voľnom pohybe takýchto údajov. Vyplnený elektronický formulár súhlasu so spracovaním osobných údajov je nevyhnutnou súčasťou vašej žiadosti o pracovnú pozíciu.